Dette er en af de retter, som jeg husker min mor og far kunne bruge en hel søndag på at gå og hygge om. Det er faktisk meget enkelt at lave og smager himmelsk. Denne gang brugte jeg en af … Læs resten
Tag-arkiv: Opskrift
Denne opskrift fandt jeg på, da vi skulle have besøg af gode venner. Jeg havde lige købt nogle dessertringe, som skulle afprøves – så dette var første forsøg – og det gik rigtig godt. Hvis man, som jeg, ofte … Læs resten
Denne drik er en af mine nye opskrifter, den er dejlig forfriskende på en varm sommerdag. Jeg bruger den gerne som velkomstdrink. Man kan sagtens tilføje lidt spiritus f.eks. vodka. Ingredienser: 1 … Læs resten
Sidste år købte vi for første gang en gasgrill – en Weber Q300. Tidligere fik vi ikke grillet ret ofte, da vi ikke nåede at få gang i grillstarteren i god tid. Efter vi har købt en gasgrill, griller vi … Læs resten
Jeg elsker pesto og humus og det smager himmelsk sammen med hjemmelavede Grissinier. Antal: ca. 30 stk Ingredienser: 25 g gær 3 dl vand 1 1/2 spsk olivenolie 1 tsk honning eller sukker 1/2 tsk … Læs resten
Jeg forsøger altid at have store mængder basilikum i mit drivhus – så kan vi nemlig spise pesto det meste af sommeren. Sidste år prøvede jeg så at blande skvalderkål i. Det smager utrolig dejligt. Man får et lidt bedre … Læs resten
Jeg husker hummus fra min barndom. Min mor lavede det ofte, når vi skulle have gæster. Det er utrolig nemt at lave, hvis blot man husker at få kikærterne i blød dagen før man skal bruge sin hummus. … Læs resten
I min barndom fik vi altid oksehaler til min fødselsdag. Det er mange år siden, men i år lavede jeg det til min mor på hendes fødselsdag. Det smager så englene synger. Antal personer: 6-8 personer Ingredienser: … Læs resten
Svar
Både min mor og mormor har lavet citronfromage. Dog må jeg sige, at min svigerfar efterhånden er den, som laver det oftest til os. Alle i familien spiser det med stor velbehag og der skal være nok! … Læs resten
Vores søn er helt vild med granatæblekerner, så dem er vi efterhånden begyndt at spise en del af. Det her er en dejlig mættende salat, som kan bruges som tilbehør til de fleste retter eller som en selvstændig ret. … Læs resten