Dette er en af de retter, som jeg husker min mor og far kunne bruge en hel søndag på at gå og hygge om. Det er faktisk meget enkelt at lave og smager himmelsk. Denne gang brugte jeg en af vores egne høns og det blev det ikke mindre godt af. Antal personer: 4-6… Læs mere Coq au Vin
Tag: ris
Svinekoteletter med champignoner og hvidvin
Denne opskrift har Pelle og jeg spist rigtig mange gang – helt fra vores unge dage i Mellemgade i Nibe. Opskriften er oprindelig fra Karolines Køkken – men der er efterhånden ændret en del i den. Antal personer: 4 Ingredienser: 4 svinekoteletter 25 g fedtstof 2 hakkede løg 500 g champignoner 1 dl fløde 0,5… Læs mere Svinekoteletter med champignoner og hvidvin