Dette er en af de bedste desserter min mor kunne lave til mig. I min verden, smager en chokolademousse også af kaffe, men dette kan undlades, hvis man ikke er enig. Antal personer: 4 Ingredienser: 200 g mørk chokolade 1 dl kold, stærk kaffe 2 æggeblommer 1⁄2 liter fløde… Læs mere Chokolademousse
Kategori: Dessert
Creme brulée
Det er vist hele familiens livret og måske også hele Danmarks. Mange tror, at det er svært at lave créme brulée, men det er det absolut ikke. Det er en nem dessert, som kan laves dagen i forvejen. Antal personer: 4 Ingredienser: 420 ml piskefløde 1 vanillestang 70 gram sukker +… Læs mere Creme brulée
Isdessert med jordbær og hindbær
Denne opskrift fandt jeg på, da vi skulle have besøg af gode venner. Jeg havde lige købt nogle dessertringe, som skulle afprøves – så dette var første forsøg – og det gik rigtig godt. Hvis man, som jeg, ofte har frosne bær i fryseren, så er dette en nem opskrift. 8 portioner:… Læs mere Isdessert med jordbær og hindbær
Citronfromage
Både min mor og mormor har lavet citronfromage. Dog må jeg sige, at min svigerfar efterhånden er den, som laver det oftest til os. Alle i familien spiser det med stor velbehag og der skal være nok! Antal personer: 4 Ingredienser: 4 blade husblas 3 past. æg 100 g sukker 1 tsk… Læs mere Citronfromage