Denne opskrift fandt min mor engang på en pakke “Quick Pasta” og den har forfulgt os siden. Det er en af de nemme, når man skal til et “sammenskudsarrangement” i børnehaven, på skolen osv. Salaten kan nemt laves dagen i forvejen. Det er ikke den sundeste opskrift – men det smager utrolig godt. Antal… Læs mere Lynpasta salat
Kategori: Frokost
Æblegelé fra Sønderho.
Min faster lavede den perfekte æblegele, som havde den skønneste røde farve og smag af æbler og vanille. Da jeg selv forsøgte tog det et par opkald til Fanø for at få styr på fremgangsmåden. Det er et weekendprojekt, som skal nydes, når de første æbler begynder at falde ned.… Læs mere Æblegelé fra Sønderho.
Æggekage
Min svigermor har altid været verdensmester i at lave æggekage. Efter at vi selv har fået høns, er det også blevet en klassiker hjemme hos os selv. Antal personer: 4 Ingredienser: 1 spsk olie 10 æg 2 dl mælk 2 fed hvidløg 2 store røde snack peber 500 g cherrytomater salt og… Læs mere Æggekage
Ægge sandwich
Da vores høns er leveringsdygtig i mange lækre æg – er denne sandwich oplagt, når der er mange æg i køleskabet. Det tager ikke lang tid, at trylle disse lækre sandwich frem. Antal: 4 stk Ingredienser: 8 store skiver groft sandwichbrød 8 store salatblade 4 hårdkogte æg 100 g skinke i strimler… Læs mere Ægge sandwich