Grissini

  Jeg elsker pesto og humus og det smager himmelsk sammen med hjemmelavede Grissinier.         Antal: ca. 30 stk Ingredienser: 25 g gær 3 dl vand 1 1/2 spsk olivenolie 1 tsk honning eller sukker 1/2 tsk … Læs resten

Pesto af basilikum og skvalderkål.

Jeg forsøger altid at have store mængder basilikum i mit drivhus – så kan vi nemlig spise pesto det meste af sommeren. Sidste år prøvede jeg så at blande skvalderkål i. Det smager utrolig dejligt. Man får et lidt bedre … Læs resten

Hummus

Jeg husker hummus fra min barndom. Min mor lavede det ofte, når vi skulle have gæster. Det er utrolig nemt at lave, hvis blot man husker at få kikærterne i blød dagen før man skal bruge sin hummus.     … Læs resten

Tomattapenade

  Denne opskrift kommer fra Sønderho Kro og den smager fantastisk til bakskuld, grissini, chips osv.         Ingredienser: 1 rød peberfrugt 200 g soltørrede tomater 4 dl olie 3 fed hvidløg 1 chili uden kerner salt og … Læs resten