Denne opskrift fandt min mor engang på en pakke “Quick Pasta” og den har forfulgt os siden. Det er en af de nemme, når man skal til et “sammenskudsarrangement” i børnehaven, på skolen osv. Salaten kan nemt laves dagen i … Læs resten
Kategoriarkiv: Hovedretter
Dette er en af de retter, som jeg husker min mor og far kunne bruge en hel søndag på at gå og hygge om. Det er faktisk meget enkelt at lave og smager himmelsk. Denne gang brugte jeg en af … Læs resten
Denne opskrift har Pelle og jeg spist rigtig mange gang – helt fra vores unge dage i Mellemgade i Nibe. Opskriften er oprindelig fra Karolines Køkken – men der er efterhånden ændret en del i den. Antal personer: 4 … Læs resten
Sidste år købte vi for første gang en gasgrill – en Weber Q300. Tidligere fik vi ikke grillet ret ofte, da vi ikke nåede at få gang i grillstarteren i god tid. Efter vi har købt en gasgrill, griller vi … Læs resten
I min barndom fik vi altid oksehaler til min fødselsdag. Det er mange år siden, men i år lavede jeg det til min mor på hendes fødselsdag. Det smager så englene synger. Antal personer: 6-8 personer Ingredienser: … Læs resten
Min svigermor har altid været verdensmester i at lave æggekage. Efter at vi selv har fået høns, er det også blevet en klassiker hjemme hos os selv. Antal personer: 4 Ingredienser: 1 spsk olie 10 æg 2 … Læs resten
Pizza er et hit hos enhver børnefamilie. Denne opskrift med en bund lavet af blomkål er helt fantastisk og mætter godt. Børnene elsker den. ANTAL: 2 stk Ingredienser: Bund: 1 stort blomkålshoved 4 æg 125 g reven ost 1 spsk. … Læs resten
Denne opskrift har vi efterhånden lavet i mange år. Vi laver altid dobbelt portion, da retten smager endnu bedre på 2. dagen. Man kan jo selv bestemme hvor stærk man ønsker retten. Vi serverer ofte pasta eller ris til børnene … Læs resten