Lynpasta salat

Denne opskrift fandt min mor engang på en pakke “Quick Pasta” og den har forfulgt os siden. Det er en af de nemme, når man skal til et “sammenskudsarrangement”  i børnehaven, på skolen osv. Salaten kan nemt laves dagen i … Læs resten

Coq au Vin

Dette er en af de retter, som jeg husker min mor og far kunne bruge en hel søndag på at gå og hygge om. Det er faktisk meget enkelt at lave og smager himmelsk. Denne gang brugte jeg en af … Læs resten

Lammebov lavet på gasgrill

Sidste år købte vi for første gang en gasgrill – en Weber Q300. Tidligere fik vi ikke grillet ret ofte, da vi ikke nåede at få gang i grillstarteren i god tid. Efter vi har købt en gasgrill, griller vi … Læs resten

Æggekage

Min svigermor har altid været verdensmester i at lave æggekage. Efter at vi selv har fået høns, er det også blevet en klassiker hjemme hos os selv.       Antal personer: 4 Ingredienser: 1 spsk olie 10 æg 2 … Læs resten

  Pizza er et hit hos enhver børnefamilie. Denne opskrift med en bund lavet af blomkål er helt fantastisk og mætter godt. Børnene elsker den.     ANTAL: 2 stk Ingredienser: Bund: 1 stort blomkålshoved 4 æg 125 g reven ost 1 spsk. … Læs resten

Chili con Carne

Denne opskrift har vi efterhånden lavet i mange år. Vi laver altid dobbelt portion, da retten smager endnu bedre på 2. dagen. Man kan jo selv bestemme hvor stærk man ønsker retten. Vi serverer ofte pasta eller ris til børnene … Læs resten