Lynpasta salat

Denne opskrift fandt min mor engang på en pakke “Quick Pasta” og den har forfulgt os siden. Det er en af de nemme, når man skal til et “sammenskudsarrangement”  i børnehaven, på skolen osv. Salaten kan nemt laves dagen i forvejen. Det er ikke den sundeste opskrift – men det smager utrolig godt.   Antal… Læs mere Lynpasta salat

Svinekoteletter med champignoner og hvidvin

Denne opskrift har Pelle og jeg spist rigtig mange gang – helt fra vores unge dage i Mellemgade i Nibe. Opskriften er oprindelig fra Karolines Køkken – men der er efterhånden ændret en del i den.       Antal personer: 4 Ingredienser: 4 svinekoteletter 25 g fedtstof 2 hakkede løg 500 g champignoner 1 dl fløde 0,5… Læs mere Svinekoteletter med champignoner og hvidvin