Pizza er et hit hos enhver børnefamilie. Denne opskrift med en bund lavet af blomkål er helt fantastisk og mætter godt. Børnene elsker den.
ANTAL: 2 stk
Ingredienser:
Bund:
1 stort blomkålshoved
4 æg
125 g reven ost
1 spsk. tørret oregano/basilikum
Salt og peber.
Fyld: ( man kan bruge lige netop det, som er ens favorit)
2 poser frisk mozzarella
Pizzatopping(tomat)
Cocktailpølser
Peperoni
Sorte oliven
Majs
Fremgangsmåde:
- Riv blomkål i en foodprocessor.
- Bland blomkål med alle de andre ingredienser til dejen – i en stor skål.
- Fordel dejen på 2 bageplader med bagepapir.
- Bag bundene ved 220° i 15-20minutter. Hold godt øje med bundene – de skal blive gyldne og begyndende sprøde.
- Tag bundene ud og tilsæt nu fyld, som du normalt vil gøre.
- Bag pizza´en ved 230° i ca. 10 minutter til den er sprød og lækker.