Disse burgerboller er rigtig nemme at lave. Ofte skal man bruge mange ingredienser, når man bager glutenfri, men jeg synes denne opskrift er til at overskue. Bollerne er et hit hos os. De er også rigtig gode i madpakken med salat og pålæg. Antal: 6 stk Ingredienser: ½ l tempereret vand 1…
Det er vist hele familiens livret og måske også hele Danmarks. Mange tror, at det er svært at lave créme brulée, men det er det absolut ikke. Det er en nem dessert, som kan laves dagen i forvejen. Antal personer: 4 Ingredienser: 420 ml piskefløde 1 vanillestang 70 gram sukker +…
Disse flutes er luftige og lækre samtidig med at de også er grove. Jeg har krydret disse med oregano på toppen, men man kan bruge alle slags krydderier og evt. groft salt. Stk.: 4 Ingredienser: 3 dl mælk 50 g gær 200 g grovspelt 200 g durummel 100 g hvedemel…
Chokoladekagen, som aldrig går galt. Denne kage har Pernille selv kunnet bage siden hun var 10 år. Den er nem og altid en sikker klassiker. Ingredienser: 250 gram hvedemel 300 gram sukker 150 gram Flydende Kærgården 2 hele æg 6 spsk. kakaopulver 1 tsk. natron 1 tsk. bagepulver 2,5 dl vand Tilberedning:…
Disse fastelavnsboller har min mor altid lavet.Der laves en portion med chokolade og en portion med creme. De blev altid lavet ens, så det var meget spændende hvad der gemte sig, når man satte tænderne i bollerne. ANTAL: 24 stk. Ingredienser: Dej: 50 g gær 1 dl. lunken vand. 1 dl. piskefløde 2,5 spsk….
Jeg synes det kan være svært at finde nogle boller, som både er grove og luftige. Disse boller kan begge dele. Jeg bager ofte en god portion søndag – så er der boller til madpakker og børn, som kommer forbi køleskabet i løbet af ugen. Antal: 32 boller Ingredienser: 200 g 5-kornsblanding…
Denne suppe fik jeg første gang hos min svigermor og opskriften kommer også fra hende. Jeg har ofte lavet denne suppe til gæster og den er et hit hver gang. En meget enkel, men fantastisk suppe. Antal personer: 4 Ingredienser: Olie til stegning 1 stort løg 1 tsk karry 1 spsk rød…
Når man i min barndom var på besøg hos mormor i Hobro, blev der altid serveret øllebrød til morgenmad. Jeg elskede mormors øllebrød – og gør det stadig. Det er nok næsten verdens nemmeste opskrift. Antal personer: 2 Ingredienser: 100 gram mørkt rugbrød 200 ml vand. 2 spsk sukker Mælk til serveringen. Fremgangsmåde:…
Denne sandkage er utrolig nem og den bliver aldrig tør. Det var altid den, som jeg havde med i skole, når man skulle have kage med til “klassens time”. Den smager altid bedst på 2. dagen – så derfor en god kage, hvis man skal have kage med i skolen, på jobbet osv. Ingredienser: Kage:…