Granatæblekerner

Vores søn er helt vild med granatæblekerner, så dem er vi efterhånden begyndt at spise en del af. Det her er en dejlig mættende salat, som kan bruges som tilbehør til de fleste retter eller som en selvstændig ret.   Antal: 4 personer. Ingredienser: 150 g perlerug 1 agurk 2 granatæbler 1 stor portion rucolasalat…