Pizza er et hit hos enhver børnefamilie. Denne opskrift med en bund lavet af blomkål er helt fantastisk og mætter godt. Børnene elsker den. ANTAL: 2 stk Ingredienser: Bund: 1 stort blomkålshoved 4 æg 125 g reven ost 1 spsk. tørret oregano/basilikum Salt og peber. Fyld: ( man kan bruge lige netop det, som er…
Jeg synes det kan være svært at finde nogle boller, som både er grove og luftige. Disse boller kan begge dele. Jeg bager ofte en god portion søndag – så er der boller til madpakker og børn, som kommer forbi køleskabet i løbet af ugen. Antal: 32 boller Ingredienser: 200 g 5-kornsblanding…
Denne opskrift har vi efterhånden lavet i mange år. Vi laver altid dobbelt portion, da retten smager endnu bedre på 2. dagen. Man kan jo selv bestemme hvor stærk man ønsker retten. Vi serverer ofte pasta eller ris til børnene – så ryger det stærke mad nemmere ned. Det er sund og meget nem mad….
Efter mange års forsøg på at bage et godt rugbrød, er jeg endelig kommet frem til dette brød. Jeg bager normalt et brød hver weekend – så har vi nok til madpakker til ugen. Brødet bliver ikke tørt i løbet af ugen. Det tager ikke ret lang tid at lave brødet – røremaskinen klarer det…
I min barndom fik vi ofte tomatsuppe om vinteren. Dengang var det især de varme ostebrød, der duftede i hele huset, som gjorde det til en af mine livretter. Jeg mindes ikke, at det var en bestemt opskrift på suppen, som blev brugt. Denne opskrift på tomatsuppe kommer fra vores madmor, Mie fra min arbejdsplads. Det…
Med børn i huset har man brug for en god opskrift på pølsehorn. Denne opskrift indeholder måske lidt mere smør end man normalt vil bruge – men de er bare så gode, at det godt kan betale sig. ANTAL: 32 stk Ingredienser: 50 g gær 1 dl. vand 2 dl….
Jeg har i flere år talt om at samle gamle opskrifter fra min familie på både min mors og fars side. Jeg har egentlig tænkt, at jeg ville lave en bog, men det er ikke rigtig blevet til noget. Nu har jeg så besluttet, at jeg vil prøve at lave en blog i stedet. På…