spelt

  • |

    Speltsalat

    Afmettes_madh_dk

    Denne salat er nem og fantastisk tilbehør til næsten al slags kød. Den smager også fantastisk dagen efter i madpakken.           Antal personer: 4 (tilbehør) Ingredienser: 150 g perlespelt 2 røde peberfrugter 2 appelsiner 1 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 1 tsk hvidvinseddike En håndfuld persille Salt og peber Ingredienser: Kog…

  • |

    Nemme madflutes

    Afmettes_madh_dk

    Disse flutes er luftige og lækre samtidig med at de også er grove. Jeg har krydret disse med oregano på toppen, men man kan bruge alle slags krydderier og evt. groft salt.           Stk.: 4 Ingredienser: 3 dl mælk 50 g gær 200 g grovspelt 200 g durummel 100 g hvedemel…