Kommentarer til Mettes Madhistorier

Kommentar til 5-korns boller af Ulla Dybkjær

Ulla Dybkjær — Wed, 05 Jan 2022 13:01:22 +0000

Virkelig lækker dej at arbejde med og det giver nogle lækre og luftige boller

Kommentar til 5-korns boller af Ulla Dybkjær

Ulla Dybkjær — Sun, 20 Jun 2021 11:42:30 +0000

Dejen står til hævning og alt har virket fint indtil nu. Jeg har kun en håndmixer, men det går ok. Glæder mig til at smage resultatet

Kommentar til Chokolademousse af Ebonee Welby Phare

Ebonee Welby Phare — Sun, 09 Aug 2020 22:46:11 +0000

Ich habe es genossen, Ihren Artikel zu lesen. Ebonee Welby Phare

Kommentar til 5-korns boller af Lisa

Lisa — Wed, 29 Jan 2020 08:10:26 +0000

Virkelig lækre boller, bagte dem igår og de er et hit herhjemme 🙂

Kommentar til 5-korns boller af mettes_madh_dk

mettes_madh_dk — Mon, 20 Feb 2017 17:38:08 +0000

Som svar til Maria. Hejsa. Det er i alm. ovn.

Kommentar til 5-korns boller af Maria

Maria — Mon, 20 Feb 2017 14:15:33 +0000

Er det 220 grader alm ovn eller varmluft?

Kommentar til Æblegelé fra Sønderho. af mettes_madh_dk

mettes_madh_dk — Tue, 20 Sep 2016 19:08:18 +0000

Som svar til Gitte.

Hej Gitte. Jeg har opskriften fra min faster. Hun brugte rød Melatin – og derfor gør jeg det også. Jeg er sikker på at du også kan bruge gul. Min erfaring er at jo mere du lader saften koge ind inden du tilsætter sukker, jo kraftigere smag og jo bedre konsistens. Husk at det er godt at bruge nedfaldsæbler – da der er mere pektin i umodne æbler. Jeg sier ofte geléen lige inden jeg hælder den på glas. Hvis du bruger de målestoksforhold, som jeg har skrevet, burde du ikke få problemer.
Held og lykke og skriv endelig, hvis det driller.

Kommentar til Æblegelé fra Sønderho. af Gitte

Gitte — Tue, 20 Sep 2016 11:57:03 +0000

Hej 🙂 Jeg har æbler som jeg vil prøve at koge i min saftkoge og lave gele af. Du bruger rød melatin. Jeg kogte vindruer i går og jeg brugte gul melatin, som de fleste anbefaler, men det blev meget tyndt. Jeg ved snart ikke hvad jeg skal bruge, rød eller gul melatin. Jeg har lidt madæbler og flest spiseæbler, skal jeg prøve mig frem til det er lidt tykt? Håber at du kan hjælpe.

Mvh Gitte

Kommentar til 5-korns boller af Lotte Hansen

Lotte Hansen — Wed, 16 Mar 2016 10:26:50 +0000

De ser lækre ud og jeg er ved at lave dem. Hvor i ovnen sætter du pladen ? Nederst eller i midten af ovnen?

Kommentar til 5-korns boller af Shada

Shada — Sat, 14 Nov 2015 19:45:07 +0000

Det ser lækkert ud! Jeg har lige lavet dejen klar til bagning til i morgen tidlig, dog med lidt erstatning med mælk istedet for vand og med stenalderblanding istedet for 5korns. Jeg krydser fingre for en vellykket værk